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咖喱海鲜锅(
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准备食材。所有食材洗净切好,蘑菇,秋葵焯水备用;鸡肉加入盐,胡椒粉,料酒腌制10分钟
准备咖喱汤锅:汤锅加入一碗水煮开,放入咖喱块小火搅拌让其融化,后加入椰浆,柠檬,盐和鱼露,烧开后放入海参,蛤蜊,小火焖煮
另起油锅,放入黄油融化,加入蒜片爆香,接着加入胡萝卜煸炒,再加入洋葱,蘑菇,鸡肉,鱿鱼,虾,鱼丸,螃蟹,黄瓜等食材翻炒
把翻炒好的食材全部加入咖喱汤锅里烧开,加入九层塔即可
咖喱美味大餐装盘
吃完海参剩下的咖喱汁可以加方便面煮,又是一道美味佳肴!