安装App
紫薯雪糕(无蛋版)(6/6)
将紫薯粉加入牛奶混合成液体备用
奶锅中加入牛奶、细砂糖、奶粉、糯米粉
用刮刀或者蛋抽混合均匀无粉末,小火加热不停用蛋抽搅拌至冒泡
加入淡奶油继续搅拌(不停搅拌以免糊底),直至变浓稠,冒泡离火
加入备用的紫薯液,快速混合均匀,过筛一下更细腻
待雪糕液放置温热倒入模具中,放冰箱冷冻