胡萝卜切小块 倒入牛奶 榨成泥 过滤下 分成渣和汁 鸡蛋打散 材料称量
高粉 奶粉 糖 酵母混合 加入蛋液 慢慢加入胡萝卜牛奶汁 揉成团
移至揉面垫 使劲揉吧 揉至有筋性后加入黄油和盐 揉到完全阶段 这是最佳情况 手揉要注意时间 不要太长 真的揉不到完全也没关系
放入盆里 盖上保鲜膜 进行一发 发酵至两倍大 手指撮洞不塌陷不回弹就好了
发酵好了 拿出排气 分割成等量的两份 滚圆 盖上保鲜膜 松弛十五分钟 忘记拍照 用以前的图咯
放进微波炉里进行二发 旁边放碗烫水 帮助发酵 发酵到九分满 就可以盖盖放入预热好的烤箱了
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