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照烧鸡腿(3/5)
鸡腿洗净去骨，我比较懒直接去商场买了去骨的，用叉子在鸡皮上戳几下，可以防止在煎的时候鸡皮收缩，也有助于入味，加入盐料酒姜片腌15分钟左右。
准备照烧汁，生抽老抽料酒蜂蜜各1勺，放去2瓣蒜，再加适量的清水。
腌好的鸡腿鸡皮朝下煎出鸡油，然后翻面继续煎。这只鸡太肥了，煎出小半碗油，可以用来炒菜，特别香！
鸡肉煎到两面焦黄，淋入照烧汁，大火烧开至酱汁浓稠即可。
切片摆盘，淋上酱汁，然后就可以享用美味啦！