凉拌杏鲍菇(2/5)
杏鲍菇洗净，从中间撕成两半，如图。然后上锅蒸。水开以后7、8分钟即可关火。
捞出放凉。
手撕成一条条的。当然你也可以切。只是我更喜欢撕的，撕的时候是顺着它的纹理的。
撕好以后放入所有的配料，根据自己的口味放。
拌均匀就可以开吃啦。