乌梅干清水洗一下，用凉开水泡一夜，
再和其他食材放一起，如见图中右边汤锅，加清水泡半小时再煮，水沸后加入冰糖改文火煮半小时。桂花干和玫瑰花在煮好后加入锅中焖5分钟，最后取干净无油的容器装用滤网滤渣后的汤水，放凉取喝，
可加冰块或者冰镇后口感更好。
我用的电饭煲的煲汤键，将煮沸的食材和水以及冰糖倒入电饭煲设置为1小时，待好后撒入桂花干和捻片的玫瑰花盖焖一下，滤渣倒出。
最后再来个食材图，
图上之外的还有冰糖·桂花·玫瑰花。
乌梅，这两种都可以，
上面黑色的是在实体药店买的，
下面干皱的是网购的。
黑色的该是叫乌梅汤，
皱的是酸梅汤更合适
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