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炎热夏季必不可少的下酒菜--韩式甜酸香酥脆炸鸡(6/11)
1.鸡腿肉切成小块儿放入盆中备用 2.加入盐和胡椒粉搅拌均匀腌制20分钟以上
3.腌制好的鸡肉放入袋子里，加入淀粉，摇晃均匀 4.这是摇晃好的鸡肉，每块儿都沾满了淀粉
5.油加热到7成热，放入处理好的鸡块儿，开始炸 6.鸡块儿炸两遍，炸到两面金黄色外皮酥脆即可
7.大蒜切末，姜切末，辣椒剪碎备用 8.所有调味汁原料，搅拌均匀备用
9.锅中放入适量油，炒香大蒜辣椒，姜末 10.放入料汁煮开
11.最后放入鸡肉翻炒均匀，关火，撒上芝麻和花生碎即可
成品图
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