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娃娃菜上汤(1/4)
锅里先烧点水，等水开后将事先切好的娃娃菜放入煮沸的锅里烫至两三分钟 时间取决于自己的火大小 烫好后捞起摆盘
瘦肉切成沫 皮蛋切丁
热锅到入一点油，肉沫倒入锅中小火炒一下 再倒入皮蛋小炒一下加300毫升的水煮至开
最后一步加入适量的生抽酱油，耗油适量，蒜泥，生粉兑水适量加点勾芡 注意不能太稠然后把煮好的汤汁浇在事先摆好的娃娃菜上面 味道非常鲜美