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荷兰豆排骨粥(
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120克大米做粥,我的里面还加了黑米和糙米,不过做出来的就不够白。我用电磁炉煲粥,不加面碱,用时大约一小时,粥特别烂。
200克小排骨,切小段,备用。
100克荷兰豆
粥好了之后先加排骨,煮20分钟左右,再加荷兰豆,煮5分左右,加盐,我口味比较独特,还加了蚝油和海鲜酱油,不喜欢的可以略过不加。最后放胡椒粉,我放的黑胡椒,下次放白胡椒试试。
因为加的材料颜色比较重,导致卖相差强人意,但是味道不错,一碗粥解决午饭,喜欢吃咸的可以加两个咸鸭蛋。