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麻辣鱼(
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鱼肉切大块,因为我买的鱼太大了,所以只用了鱼肉的部分,用青椒鱼调料里面的腌鱼料,腌制半个小时
我用的这个调料,给你们参考下
锅里烧油,放干辣椒,红花椒粒,炒出香味,然后放调料包里面的酱包炒出红油
炒出红油后加水,烧开,水的多少看鱼有多少凭感觉吧……哈哈哈哈
水开后放入鱼块,煮开后3分钟就可以了,煮就了鱼就不滑嫩了,这个也要看你鱼块的大小,煮熟就好了!
煮好后把鱼捞出来放倒大碗中,喜欢配菜可以先把青菜抄熟了放在碗底!摆好鱼后把汤倒碗里,上面放青花椒粒,辣椒面,盐,鸡精
锅里烧油,烧热后浇到鱼上
啦啦啦,做好了!好香吖!开吃啦……