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樱花果冻(ฅ>ω<*ฅ)(
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去楼下偷一把樱花(*/ω\*)
洗净铺平加一层盐。
一层花一层盐。
将保鲜盒填满后用保鲜膜盖起来再盖上盖子。
将吉利丁用冷水软化然后泡在热水里搅拌直至消失,加糖加柠檬汁,再加一滴红色食用色素。将腌渍好的樱花放在模具里面,放在冰箱冷藏。
等凝固后温水脱模,倒出。
我做的吉利丁版本的,只是单纯的加糖和柠檬汁所以味道可能很单调。就只有那种很纯的糖味,喜欢酸甜的人可以用果冻粉代替吉利丁,个人觉得更加好吃。
哒哒哒~然后装盒就好啦(*/ω\*)
送你一把小樱花ヽ(゚∀゚)ノ