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黑椒杏鲍菇炒鸡柳 #厨房致欲系#(8/11)
备好材料
鸡腿去骨
切细条状后加盐、料酒、淀粉、少量油拌匀腌制一会儿
葱头、青红椒、姜葱蒜等备好
杏鲍菇切小块
锅中热油，放入杏鲍菇炒出水分
再煎至金黄，盛出待用
留油，放入鸡肉滑炒变色先盛出
把葱姜蒜及葱头炒出香味
调入盐、酱油，再磨入黑椒碎炒均匀
加入青红椒翻炒就可以出锅装盘。