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皮蛋瘦肉粥(
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把大米洗净放水煮,香菇放水泡备用
把瘦肉剁成肉末,香菇切丁,皮蛋切大块,葱,芹菜,香菜,切末,姜切丝,备用
肉末,加少许盐,胡椒粉,油腌制
因为比较懒,所以把香菇,皮蛋和少许葱姜芹菜跟肉末一起拌了
就等粥煮开至你喜欢的浓稠度
把拌好的皮蛋瘦肉香菇放入煮开的粥里,搅拌均匀,煮开
然后放入剩下的葱,芹菜,和香菜,调味
可以开始享用了
在来一张,上面还可以洒少许香菜点缀