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冬瓜肉丸汤(4/4)
把肉剁碎，里面加上盐，鸡精，蛋，淀粉，花椒油，小葱，搅拌。
把冬瓜去皮切成薄片，
锅烧热放一点点油，把姜，蒜末放进去炒一下，然后加入白水，烧开后放入肉丸煮一下，再把冬瓜片放进入，盖锅盖，煮熟，再加入盐，关火放鸡精，乘出来再放葱花，
最后就这样完成了，