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夏日必备～炒花蛤(5/7)
鲜活花蛤用盐水养两小时吐沙
葱姜蒜切丝片备用
干辣椒红辣椒绿辣椒你喜欢哪种都可以～切段
将浸泡2小时了的花蛤放入热水中绰两分钟…再用流动的凉水仔细冲洗至无沙粒
起锅爆香葱姜蒜辣椒，倒入花蛤翻炒
加一勺蚝油一汤勺料酒盐巴及少量的糖翻炒三五分钟至花蛤全开ps喜欢勾芡的童鞋可以顺便加一小勺淀粉兑三勺水
完美入味～开吃