夏日必备~炒花蛤
夏天,辣炒花蛤与小啤酒更配噢~
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步骤1/7
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鲜活花蛤用盐水养两小时吐沙
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步骤2/7
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葱姜蒜切丝片备用
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步骤3/7
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干辣椒红辣椒绿辣椒你喜欢哪种都可以~切段
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步骤4/7
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将浸泡2小时了的花蛤放入热水中绰两分钟…再用流动的凉水仔细冲洗至无沙粒
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步骤5/7
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起锅爆香葱姜蒜辣椒,倒入花蛤翻炒
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步骤6/7
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加一勺蚝油一汤勺料酒盐巴及少量的糖翻炒三五分钟至花蛤全开ps喜欢勾芡的童鞋可以顺便加一小勺淀粉兑三勺水
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最后一步
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完美入味~开吃
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-07-21
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