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四季豆蛋炒饭# 我要上首页清爽家常菜#(
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准备材料
四季豆摘去头尾洗净切小圈,鸡蛋磕入碗内加1克盐打散成蛋液
起油锅烧至五六成热,倒入鸡蛋液中小火炒熟铲碎,盛出待用
放入切好的四季豆煸炒
炒至四季豆颜色变深时加少许盐炒匀
接着倒入米饭混炒
炒至米饭粒粒松散时加蒸鱼鼓油炒匀,再加鸡粉炒匀
接着将之前炒熟的鸡蛋炒匀,淋上香油即可出锅装盘
成品