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凉拌凤爪(6/6)
鸡爪洗净，一个鸡爪最好切成两半。
将大蒜切成末，姜切成丝，辣椒切成小块备用。
将鸡爪加少量盐煮熟，之后用清水冷却。
将姜蒜辣椒和冷却好了的鸡爪放在一个碗里，然后倒入适量的酱油、食醋、白糖拌匀。拌好后，用保鲜膜将碗封好，放入冰箱。
冷藏一个小时以后，凤爪入味之后可以开吃啦！
下饭或者当零嘴都是棒棒哒。