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人生，没有沙拉怎么行？#我要上首页！之夏日凉爽家常菜#(4/13)
食材准备
酱牛肉切片备用，蒜拍碎切末
洋葱切片
黄瓜用果蔬加工器切成薄片，直接以刀切薄片亦可
香菇需要提前泡发，泡发后去蒂，焯水4分钟或以上，捞出过凉水
金针菇剪去底根后略焯水20秒~30秒，刚一变色即可捞出过凉水
把冷冻蔬菜焯水1分钟，捞出过凉水，全部焯水后的蔬菜控干水分备用
把香菇、金针菇、黄瓜片、洋葱、酱牛肉、大蒜末置入沙拉碗，先浇上一大勺黑椒酱
再来一勺蒸鱼豉油
一大勺茶油
最后加入一小勺白糖
冷冻蔬菜撒在上方，再撒上一些熟芝麻，食用前拌匀即可
成品图