清爽开胃的【五香黄豆】#我要上首页清爽家常菜#(6/6)
黄豆放水泡一夜，天热放冰箱里。
准备盐、桂皮、八角葱、糖、五香粉、料酒、酱油等。
洗干净黄豆放进锅里，加水漫过黄豆，放桂皮、八角、葱、五香粉，大火烧开。
倒酱油、料酒、盐，改中小火继续炖煮。
汤较少豆已烂时，加一勺糖，再煮2分钟收汤即可。
盛出黄豆，拣去桂皮八角，加香油拌拌，撒点葱花，成功！