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蒜蓉丝瓜#我要上首页清爽家常菜#(4/5)
丝瓜去皮，切成条状。葱，姜，红椒切丝，大蒜切成碎末状。（葱姜蒜红椒忘记拍照了）
锅中放油，油热后，放入葱姜，炒香。
倒入丝瓜，蒜末翻炒。
加入一点儿开水，放入适量盐，少许糖，红椒翻炒即可。
清爽不清爽？