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DIY水果盒子(5/19)
准备好所需要的原材料，鸡蛋要新鲜不要冰箱冷藏的，
将鸡蛋的蛋黄和蛋液完全分开。
在蛋黄中加30-50ml鲜牛奶。
过筛加入100-150克低劲面粉。
加入15克白砂糖搅拌均匀，确保无大颗粒。如果不匀可以用细的筛网过滤一下。
用搅拌器翻打蛋清，待出大泡时加入15克白砂糖。
继续翻打至气泡变细小，再加入15克白砂糖。
待泡沫更加细腻时，添加最后一次白砂糖，依然是15克。
最终蛋清打到把锅反过来也不会掉落，就算完成了。
将打好的蛋清分3次加入蛋黄液中。
记得用平铲切拌，一定不要搅拌哦
电饭煲提前加热半分钟左右。
加热一小块黄油，并涂抹均匀。
将蛋液倒入锅中，并轻轻用双手颠出蛋液中的气泡。正常煮饭档加热即可。
新鲜蛋糕出炉了！待冷却后，除皮去边并切成与容器相符的1cm左右的薄片备用。
淡奶油加20克白砂糖打发出纹路即可。
喜欢的水果切成丁。
将蛋糕片铺底，然后一层奶油、一层水果、一层蛋糕、一层奶油、一层水果⋯⋯加到你嗨皮～
一份唯美鲜香的水果盒子出炉了！但要记得最好冰箱冷藏后再食用哦，味道超级无敌了！！！