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水煮肉片(5/8)
准备食材,洗净!
里脊肉切薄片!尽自己刀功吧!不好切可以放冰箱冷冻一下!
姜蒜葱切片!
生菜洗净垫碗底!
准备好干辣椒和花椒
倒油烧热炸香干辣椒和花椒!加豆瓣酱和五仁酱翻炒出香味!
加入姜蒜葱,和肉片翻炒片刻,倒适量水,生抽,料酒!
大火烧开!差不多就能起锅了!肉片捞出铺在碗里!慢慢倒入汤汁!撒上香菜即可!