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番茄鸡肉焗饭(
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鸡胸肉切块,用少许盐和食用油腌制入味,加油肉质会更嫩滑
胡萝卜,番茄,土豆,洋葱切块
锅里热油放入洋葱炒香,放鸡肉翻炒变白,放西红柿炒出汁,放土豆胡萝卜,翻炒,加调味料,加水,没过食材,大火煮开转中火煮
容器里放煮好的米饭,淋上刚刚煮好的鸡肉胡萝卜土豆番茄洋葱汁,芝士切成小条(今天家里剩下的芝士不多,只能将就下了)家里没有烤箱,我用微波炉代替,摆好芝士条放微波炉大火煮15分钟
芝士不够多,所以没有呈现理想状态,不过吃起来还不错哟