安装App
改良版金大旺の巧克力吐司(2/7)
先加入水和鸡蛋，液体总量控制在170g
放入高粉，可可粉，糖和酵母
将面包桶放入面包机，启动一个揉面程序（45分钟），等到全部材料基本糅合成团后，加入盐和软化的黄油
在揉面程序还剩5分钟的时候加入烘焙用的巧克力豆
最后揉完的面团长这样，直接在面包机里发酵，一个半小时，用手按一下，不回缩不塌陷即可
发酵完后整形，排入模具，然后利用烤箱进行二发，发至用手指按压缓慢回弹就是OK啦
170度烤30分钟，及时加盖锡纸哦