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头伏——韭菜鸡蛋虾皮馅饺子(
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炒锅放油,先摊鸡蛋,炒好后,放到边上,用余下的油煸炒虾皮成金黄色,放到案板上剁一下!
韭菜洗净控水,切成末儿!
将所有食物放到锅里,韭菜在上,放上香油只拌韭菜,让韭菜均匀沾上香油防止出汤,放上姜末盐糖,现拌现包!
包好了!
煮饺子!
出锅!
看看颜色,夏季饮食应该清淡,利于消化,头伏饺子赶紧做起来!