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脆爽藕片#我要上首页清爽家常菜(8/8)
莲藕洗净备用
洗好的莲藕切成1毫米左右的薄片
切好的莲藕放入清水冲洗一遍，去掉多余的淀粉，可使炒出的藕片更清脆
大蒜切片，葱切葱圈，香醋备好
热锅冷油，然后放入蒜片炒香
倒入莲藕翻炒10秒左右，加入香醋
最后继续翻炒1分钟，然后放入盐和味精，撒上葱圈翻拌均匀即可出锅
脆爽清甜，值得一试