抹茶巧克力磅蛋糕(来自牛奶少女的方子)(1/6)
首先黄油100g软化 加入糖粉打发打至颜色变浅
蛋液分5次加入打好的黄油内 每次蛋液倒入黄油内都要充分打发 牛奶少女的方子是说每次打发1分钟我也没刻意数基本都是蛋液溶进黄油里了就加入下一次蛋液 充分打发是防止水油分离
将抹茶粉和低筋粉 泡打粉筛入打发好的黄油内 搅拌均匀
最后加入巧克力豆搅拌均匀 烤箱预热后175度50分钟
最后将糖和水加热至稍微沸腾 趁热浇在烤好的抹茶磅蛋糕上
锵锵锵✨ 抹茶磅蛋糕就这样完成了