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萌萌哒蔓越梅小蛋糕(1/8)
1:蔓越梅提前拿温水泡软，沥干。2:牛奶和玉米油混合。3:面粉称好。
鸡蛋加四分之一的糖，隔温水打发。然后分次讲糖分全部加入进去
颜色越来越浅，慢慢打发，大约打发15分钟左右就差不多了。
成功啦，打发好。就是观察鸡蛋有纹路，并且不会轻易消去。
筛入面粉，分3次筛入，每一次都要搅拌均匀直至无干粉！采取翻拌的手法。
分两次倒入牛奶玉米油混合物
倒入模具，我偷懒就直接拿勺子舀的，可以利用裱花袋，烤箱中层180度，20分钟
出烤箱啦