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【大蓓宅面】(7/8)
滚水煮面后迅速放入冷水中过滤
将过滤后的面捞出沥干水份，并用橄榄油滋润调匀，平铺案板上备用
准备炒面的食材
将食材爆炒
加入面小火翻炒，并加入适量老抽、耗油上色调味
水煮桃子、红提干，制作甜汤搭配炒面
在桃汁里加入冰糖、放凉，装杯，
最后出锅、装盘！再配上一杯冰糖桃汁，是不是很惬意呀！