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奶油冰淇淋（中途不用拿出搅拌，不会结冰的冰淇淋）(3/9)
食材大合照
鸡蛋分离蛋清蛋黄，蛋清加几滴柠檬汁种绵白糖打发放冰箱冷藏待用。
淡奶油加绵白糖打发，到八成就可以了。
蛋黄加柠檬汁搅匀
蛋黄液倒进奶油里搅拌均匀，再倒进炼乳搅拌均匀（我这次做的奶油打发的不好）
打发的蛋白分三四次放到奶油里搅拌均匀，（水果果酱可以在这步放也可以最后吃的时候放）放冰箱冻上就可以了。（忘拍照了，所以放进冰箱了又拉出来拍一张。）
吃了一半才想起没拍照。
为了拍照，特意挖出来的，不会有冰渣的哦
再来一张。