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脆皮茄子(4/4)
麵粉兩瓢倒入碗中,加一個雞蛋,再加半瓢水攪拌均勻。
茄子切片倒在刚刚搅拌好的面粉中,使茄子全部裹上面粉。
倒油入锅加热,把茄子放入锅中小火慢炸,炸至金黄色即可。
最后装盘。