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♡虾仁鸡蛋拌面♡#我要上首页清爽家常菜#(9/13)
虾仁放入料酒，盐腌制一会儿
鸡蛋加点盐打散
摊成蛋皮
切成蛋丝
午餐肉也切成丝和蛋丝备用
锅子把水煮沸，放入一勺盐
面条准备
螺旋的方式撒入面条煮
煮开就捞起，过凉水，面条一边过凉水一边要揉搓，把表面的淀粉搓掉，揉搓到过面条的水清澈，捞出再加点油拌一下，这样等下面条就是超级Q弹清爽
把虾仁和刚才的蛋丝和午餐肉丝一起翻炒，我没来得及拍照
加入过好水的面条，一起在锅里拌炒一下
2勺油，加点葱花，煸下葱油
把葱油淋在面条上，就好啦