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芒果蛋挞(5/8)
准备用料。
将淡奶油和牛奶混合，搅拌均匀。
加入白砂糖，放在小火上煮至白砂糖融化。
待奶油与牛奶混合液放凉后，假如蛋黄搅匀。
筛入低粉，搅拌至无颗粒。再将挞水过筛，让挞水更细腻。
每个挞皮放入七分满的挞水。
200度预热十分钟，再烤30分钟。（我家烤箱是小功率小烤箱，所以考的时间比较久，烤制时间视烤箱不同而定，最好是能在快烤好的时候在旁边看着）
烤至挞皮金黄，挞陷上有小黄点即可。