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一种肉饼(5/6)
把五花肉切成小丁,与葱,蚝油,老抽,生抽,白糖黑胡椒腌制半个小时以上
面也要醒半个小时以上,切成包子皮打小。要薄,这样会让肉熟的快。
油要多点,因为皮很薄。烙肉饼的时间会长一点,这个时候一定把握好时间与火
就是勤转,保持均匀火候
完成,最后一定是皮薄肉厚还有汁水。不成了,我先吃一个再说^ _ ^
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