甜椒杏鲍菇(1/4)
甜椒，杏鲍菇切好备用。个人喜欢把杏鲍菇切丝，老公说这样口感更佳！
油锅热后，倒入杏鲍菇翻炒约一分钟，加适量盐。需要提醒的是，杏鲍菇不需要额外加水翻炒，因为翻炒过程中他会出水。
加入甜椒翻炒，快要出锅前加适量蚝油调鲜。蚝油不适合太早加，快要好的时候加才能保持鲜味。
duang～简单美味的杏鲍菇做好啦！老公说，原本他对杏鲍菇那种味道极为抗拒的，后来吃过我炒的便爱上了这道菜。哈哈～好赏脸！也非常适合血脂，胆固醇高的长辈食用。