蔓越莓饼干(
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黄油软化后加入糖粉，搅拌均匀，不需要打发。
再把全蛋液加入，搅拌均匀。
倒入蔓越莓干和低筋面粉，搅拌均匀揉成面团。（蔓越莓干提前切成小块儿，不要切太碎，低筋面粉提前过筛）
把面团分成每个15克左右的小面团。
把面团分别放入模具内，用手按平。
把做好的花型饼干，均匀地摆在烤盘上。
烤箱提前预热5分钟。把烤盘放入烤箱中层，170度上下火同时加热，烤20分钟。（时间和温度也可以根据自己烤箱的脾气作出调整）
酸甜可口酥酥脆脆的蔓越莓饼干就做好了。和家人一起享用吧！［九阳食尚学院］-小阳美食淄博新玛特站
