蔓越莓饼干的做法

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蔓越莓饼干

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蔓越莓不仅富含维他命c，更含有丰富的植化素，包含花青素、前花青素、鞣花酸等等，可说是超级抗氧化剂。今天我送给大家的这款蔓越莓饼干，不含泡打粉等任何添加剂，纯正的黄油和蔓越莓，绝对天然，做法也超级简单，而且口感相当的好啊！

食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 切墩(初级)

低筋粉 115克

、

全蛋液 15克

、

黄油 75克

、

糖粉 60克

、

蔓越莓干 35克

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
黄油软化后加入糖粉，搅拌均匀，不需要打发。
步骤2/8 点击查看大图
再把全蛋液加入，搅拌均匀。
步骤3/8 点击查看大图
倒入蔓越莓干和低筋面粉，搅拌均匀揉成面团。（蔓越莓干提前切成小块儿，不要切太碎，低筋面粉提前过筛）
步骤4/8 点击查看大图
把面团分成每个15克左右的小面团。
步骤5/8 点击查看大图
把面团分别放入模具内，用手按平。
步骤6/8 点击查看大图
把做好的花型饼干，均匀地摆在烤盘上。
步骤7/8 点击查看大图
烤箱提前预热5分钟。把烤盘放入烤箱中层，170度上下火同时加热，烤20分钟。（时间和温度也可以根据自己烤箱的脾气作出调整）
最后一步点击查看大图
酸甜可口酥酥脆脆的蔓越莓饼干就做好了。和家人一起享用吧！［九阳食尚学院］-小阳美食淄博新玛特站

步骤4/8

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小贴士

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发布于 2016-07-13

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