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肉酱意粉（两人份）(4/7)
多放水，煮面。开水放2勺油2小勺盐。煮到没有硬芯。
肉馅放2勺料酒、2勺生抽、2小勺（小勺指调料勺）生粉、1小勺盐，拌匀腌一会儿。
番茄切小块，火腿肠切小段。
烧热锅，把黄油丢进去化掉。
之后就没想起拍照来。爆香蒜片捞出。放肉馅炒至变色，下火腿肠、番茄，炒出汁水，倒入意面酱。炒匀就好。
酱最后就这样。面煮好后过冷水，沥水。喜欢浇在上面就浇上去，反正我都是丢进锅里炒。
最后大概就这样。不爱吃肠就别放咯。如果腻的话可以磨一些黑胡椒碎洒上。