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辣炒鱿鱼圈(10/11)
调制酱料，先放入3勺蒜蓉辣酱
再加入白糖大半勺
依次加入胡椒粉若干，生抽1勺，料酒1勺、老干妈豆豉1勺，混合均匀
将青尖椒、指天椒切段，姜、蒜切片，孜然先抓出一把放好。
将鱿鱼圈放入水中洗净后捞出
打开美的电磁炉选择炒菜模式，热锅后倒油
油半热时加入孜然炒香
再加入姜蒜炒香
倒入鱿鱼圈翻炒
鱿鱼圈半熟的时候加入青尖椒、指天椒，倒入酱汁。
翻炒至收汁，即可出锅，因为辣酱、酱油都有咸度，所以可以不用加盐了，如果觉得不够咸，可以自行添加，最后装盘撒上芝麻。