猪肝面(
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用面粉揉成团，再擀成片
用刀切成一条一条
手擀面成品
把猪肝切成条或片，放老抽，盐，芡粉，白糖腌上，再切一个蒜，一个泡子姜，两三个泡海椒放一起
锅里放油，烧热了把猪肝放进去炒几下放软浆叶
软浆叶
把面下好舀进放好猪肝的碗里，成了
