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京酱肉丝+薄饼(
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里脊肉切成丝
切好的肉丝放入料酒,老抽,耗油,(要适量放哦,要不就咸了)淀粉,腌一会
热锅倒油,放入腌好的肉丝,煸炒差不多快熟的时候盛出
豆瓣酱,甜面酱炒香放入两勺糖,搅拌放入肉丝,搅拌均匀盛出,
面粉用热水搅拌成絮状
和好的面团
切成饺子剂子,擀成薄饼
像这样码在锅里,中间刷层油熟了好揭开
切好葱丝,黄瓜,胡萝卜,(我家只有葱了,天太热不想出去买将就着吃吧,)
一张薄饼放上京酱肉丝葱丝卷起来
美美的开动吧!