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核桃酥(7/11)
材料汇总
把核桃仁放置烤箱中层烤六分钟左右，烤熟晾凉切成小颗粒，不用太碎口感更好
将糖油翻拌均匀至顺滑的状态，加入大部分蛋液拌匀，留少许待用
加入低粉和核桃碎拌匀
和成面团时的样子
搓成大小均匀的面团放在铺了油纸的烤盘上，用手按压成饼状，形成自然裂纹
撒上黑芝麻点缀，刷上剩余的蛋液
入预热好的烤箱中，180度烤制25分钟左右，因每家烤箱的不同，后几分钟注意观察上色情况及时调整时间
表面上色即可，颜色是不是很漂亮啊？
再上一张成品图
这是两个烤盘的量，烤一盘用料减半