韭菜炒螺肉(
3
/6)
螺头去壳去肠,用盐揉搓数遍,直至洗净待用。
用温热水洗泡最后一遍,切片。
韭菜切段。
倒油热锅,下青椒爆油加螺肉翻炒,加入适量盐丶酒后倒入韭菜段。
翻炒韭菜变青绿色,起锅。喜欢烧烤口味地可加入孜然粉。
鲜香美味好吃啊。