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妈妈私房菜——土豆焖猪肉(2/6)
把蒜切段，区分开蒜头和蒜叶；猪肉切块（大火焖，切块更香）；土豆切块备用。 油烧热，加入蒜头爆出香味，加入猪肉大火翻炒至变色且肉质收缩。
加入土豆翻炒几分钟，加酱油、南乳、糖、盐继续翻炒几下。
加入过面的水量，大火焖15分钟左右，至汤汁较少。
加入蒜叶翻炒几下，继续焖至汤汁浓稠即可。
好香哦～
上菜！