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咖喱鸡肉饭(
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土豆生姜削皮,芹菜胡萝卜青椒洗干净备用
鸡胸肉250克解冻
鸡胸肉切块、土豆切好过水去掉淀粉,土豆胡萝卜比较容易熟,可以比鸡肉大,个人不爱洋葱,比较喜欢吃生姜,生姜青椒切好
鸡胸肉汆水
热锅凉油入青椒生姜炒香
加入过水后的鸡胸肉翻炒
鸡胸肉炒香后加入素菜炒
加水末过菜,然后适量加盐就好了,不需要多余的调料
用的平常超市就能买到的咖喱,今天用的原味,在锅里菜熟的时候加入
简单又好吃
还准备了芝士,加入咖喱前盛出一小碗菜盖上一片芝士
撒上黑胡椒粉,美味呢