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酱汁红烧豆腐＃爸爸味道＃(3/6)
豆腐切块。
备适量猪肉。
肉剁细碎，蒜切小块。
锅内热油，大概没过豆腐量的二分之一。将切好的豆腐块下油锅翻炸。如果豆腐量多，可分两次下锅。
炸至两面金黄，成盘备用。
青菜和肉丁加调味料和淀粉翻炒均匀，淋到炸好的豆腐上。上桌开吃。^^