安装App
甲鱼花胶蛋汤（王八蛋土鳖汤电炖锅版）(0/7)
甲鱼洗净，用刷子刷下
放入黄酒黄酒里加点姜末，让它解暑去腥
生姜切片，准备材料。烧开水，放入鸡蛋，煮三到五分钟，连汤盛出
捞出甲鱼，掏干净内脏，剁块，同时把香菇跟花鱼胶放入开水中浸泡后香菇切片跟鱼胶继续泡，鸡蛋剥壳待用。
入锅少许油，放入花椒辣椒生姜八角桂皮煸炒后，放入甲鱼大火翻炒一两分钟，再加入刚才给甲鱼游泳的黄酒，把瓶内剩下黄酒全部倒入！再倒入香菇花鱼胶浸泡水，喜欢汤多的可以加点水，烧沸。
转入电炖锅，慢火炖一小时后加盐
出锅啦，营养美味，还有花鱼胶的鲜味。