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素木须肉〜没有肉(
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准备食材
木耳泡发,胡萝卜和洋葱切丝,鸡蛋加点水和盐打散。
热锅凉油,倒入鸡蛋液,等边上凝固后再翻动,这样鸡蛋可以炒的大块。
七八成熟盛出
热锅凉油炒胡萝卜丝(平时炒胡萝卜,油成橘色就是胡萝卜素出来了)。
胡萝卜丝半熟时加木耳和洋葱,加适量的盐和味达美酱油,八九成熟时加入鸡蛋翻炒。
营养健康美味的素木须肉出锅啦!