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凉拌木耳(
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提前泡发的黑木耳用开水焯几分钟,过凉水。
胡萝卜和青椒切丝,也用开水焯好过凉水。
蒜瓣用研磨器研成蒜蓉。
各种调料放入蒜蓉中搅拌均匀。
倒在装好盘的木耳蔬菜上。
个人喜好,所以还撒了些芝麻,吃起来香香的。